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Puringehalt von Getreideerzeugnisse
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| ID | Name | Purine (mg/100g) | Purine (mg)/Portion | Portion(g) | |
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| 182 | Buchweizen, gegart | 25 | 20 | 80 | |
| 183 | Cornflakes | 34 | 10 | 30 | |
| 184 | Eierteigwaren, gegart | 9 | 11 | 125 | |
| 185 | Gerstengraupen, gegart | 9 | 7 | 80 | |
| 186 | Grünkern, gegart | 20 | 16 | 80 | |
| 187 | Grieß, gegart | 34 | 61 | 180 | |
| 188 | Haferflocken, gegart | 11 | 4 | 40 | |
| 189 | Hirse, gegart | 14 | 11 | 80 | |
| 190 | Mohn, gemahlen | 72 | 14 | 20 | |
| 191 | Reis, parboiled, gegart | 13 | 24 | 180 | |
| 192 | Sago | 2 | 0 | 10 | |
| 193 | Teigwaren aus Hartweizengrieß, gegart | 11 | 14 | 125 | |
| 194 | Vollkornnudeln, gegart | 14 | 18 | 125 | |
| 195 | Weizenmehl Typ 405 | 17 | 3 | 20 | |
| 312 | Bandnudeln | 10 | 13 | 125 | |
| 314 | Basmati Reis | 36 | 45 | 125 | |
| 331 | Buchweizen Grütze | 52 | 52 | 100 | |
| 332 | Buchweizenmehl | 35 | 7 | 20 | |
| 333 | Buchweizenschrot | 63 | 32 | 50 | |
| 334 | Bulgur | 29 | 23 | 80 | |
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