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Puringehalt von Gemüse
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| ID | Name | Purine (mg/100g) | Purine (mg)/Portion | Portion(g) | |
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| 155 | Weißkraut | 8 | 13 | 150 | |
| 156 | Weißkraut, gegart | 9 | 13 | 150 | |
| 157 | Wirsing, gegart | 17 | 26 | 150 | |
| 158 | Zucchini, gegart | 9 | 14 | 150 | |
| 446 | Rotkraut | 17 | 26 | 150 | |
| 309 | Austernpilze | 38 | 76 | 200 | |
| 117 | Birkenpilze | 21 | 42 | 200 | |
| 137 | Morcheln | 21 | 42 | 200 | |
| 140 | Pfifferlinge | 13 | 25 | 200 | |
| 153 | Steinpilze | 34 | 68 | 200 | |
| 428 | Pastinake | 13 | 26 | 200 | |
| 433 | Pilze | 28 | 56 | 200 | |
| 464 | Shiitakepilze | 21 | 42 | 200 | |
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