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Puringehalt von Fleisch
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| ID | Name | Purine (mg/100g) | Purine (mg)/Portion | Portion(g) | |
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| 109 | Schweinezunge | 66 | 83 | 125 | |
| 57 | Entenfleisch, mit Haut | 67 | 100 | 150 | |
| 376 | Hirsch | 67 | 101 | 150 | |
| 379 | Hühnerbrust | 67 | 101 | 150 | |
| 435 | Pute | 67 | 101 | 150 | |
| 460 | Schwein | 67 | 84 | 125 | |
| 366 | Hackfleisch gemischt | 69 | 69 | 100 | |
| 527 | Wildschwein | 70 | 140 | 200 | |
| 68 | Haxe | 70 | 88 | 125 | |
| 63 | Hasenfleisch | 71 | 107 | 150 | |
| 473 | Schinkenwurst, Tiroler | 71 | 21 | 30 | |
| 524 | Lammbraten | 73 | 91 | 125 | |
| 65 | Hähnchenbrust mit Haut | 73 | 110 | 150 | |
| 86 | Leberwurst | 73 | 22 | 30 | |
| 418 | Ochsenfleisch Bug | 73 | 110 | 150 | |
| 96 | Rinderzunge | 75 | 93 | 125 | |
| 397 | Lamm | 75 | 113 | 150 | |
| 469 | Taube | 75 | 113 | 150 | |
| 368 | Hackfleisch Schwein | 77 | 77 | 100 | |
| 328 | Bregenwurst | 79 | 24 | 30 | |
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