Puringehalt von Fisch und Krustentiere

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ID	Name	Purine (mg/100g)	Purine (mg)/Portion	Portion(g)
381	Hummer	49	74	150
449	Sardellen ( Filet )	126	76	60
22	Ölsardinen, abgetropft	133	80	60
32	Kabeljau	53	80	150
40	Rotbarsch	54	81	150
43	Scholle	57	86	150
44	Seehecht	58	88	150
41	Schellfisch	59	89	150
327	Brasse	59	89	150
374	Hecht	59	89	150
359	Gambas, Garnelen	62	93	150
33	Karpfen	63	95	150
28	Forellenfilet	131	98	75
313	Barsch	67	101	150
342	Dorsch	71	107	150
25	Brathering, abgetropft	72	108	150
450	Sardine	145	109	75
45	Seelachs	79	119	150
29	Heilbutt	84	126	150
31	Hering	99	148	150