Puringehalt von Fisch und Krustentiere

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ID	Name	Purine (mg/100g)	Purine (mg)/Portion	Portion(g)
359	Gambas, Garnelen	62	93	150
33	Karpfen	63	95	150
35	Krabben, gesalzen	63	48	75
471	Thunfischfilet	63	47	75
313	Barsch	67	101	150
38	Makrele	71	53	75
342	Dorsch	71	107	150
25	Brathering, abgetropft	72	108	150
36	Lachs	75	56	75
47	Thunfisch in Öl	75	45	60
45	Seelachs	79	119	150
24	Bismarckhering, abgetropft	83	54	65
29	Heilbutt	84	126	150
39	Matjesfilet	95	58	65
31	Hering	99	148	150
23	Anchovis, Sardellen	109	55	50
449	Sardellen ( Filet )	126	76	60
28	Forellenfilet	131	98	75
22	Ölsardinen, abgetropft	133	80	60
383	Jakobsmuscheln/ Venusmuscheln	138	207	150