Puringehalt von Fisch und Krustentiere

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ID	Name	Purine (mg/100g)	Purine (mg)/Portion	Portion(g)
46	Sprotten	210	158	75
450	Sardine	145	109	75
27	Forelle	144	213	150
383	Jakobsmuscheln/ Venusmuscheln	138	207	150
22	Ölsardinen, abgetropft	133	80	60
28	Forellenfilet	131	98	75
449	Sardellen ( Filet )	126	76	60
23	Anchovis, Sardellen	109	55	50
31	Hering	99	148	150
39	Matjesfilet	95	58	65
29	Heilbutt	84	126	150
24	Bismarckhering, abgetropft	83	54	65
45	Seelachs	79	119	150
36	Lachs	75	56	75
47	Thunfisch in Öl	75	45	60
25	Brathering, abgetropft	72	108	150
38	Makrele	71	53	75
342	Dorsch	71	107	150
313	Barsch	67	101	150
33	Karpfen	63	95	150