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Puringehalt von Fisch und Krustentiere
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ID | Name | Purine (mg/100g) | Purine (mg)/Portion | Portion(g) | |
35 | Krabben, gesalzen | 63 | 48 | 75 | |
471 | Thunfischfilet | 63 | 47 | 75 | |
359 | Gambas, Garnelen | 62 | 93 | 150 | |
34 | Kaviar, deutsch | 60 | 3 | 5 | |
41 | Schellfisch | 59 | 89 | 150 | |
327 | Brasse | 59 | 89 | 150 | |
374 | Hecht | 59 | 89 | 150 | |
44 | Seehecht | 58 | 88 | 150 | |
43 | Scholle | 57 | 86 | 150 | |
463 | Seezunge | 55 | 55 | 100 | |
40 | Rotbarsch | 54 | 81 | 150 | |
32 | Kabeljau | 53 | 80 | 150 | |
381 | Hummer | 49 | 74 | 150 | |
472 | Thunfisch, natur | 49 | 37 | 75 | |
42 | Schnecken, gegart | 48 | 24 | 50 | |
353 | Fischfilet | 47 | 71 | 150 | |
411 | Miesmuschel | 47 | 71 | 150 | |
26 | Fischstäbchen | 46 | 69 | 150 | |
48 | Zander | 46 | 69 | 150 | |
308 | Austern | 38 | 38 | 100 | |
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