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Puringehalt von Hülsenfrüchte
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| ID | Name | Purine (mg/100g) | Purine (mg)/Portion | Portion(g) | |
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| 203 | Sojasoße, Fertigprodukt | 17 | 3 | 20 | |
| 201 | Sojabohnen, gegart | 34 | 20 | 60 | |
| 325 | Bohnen, rot/ kidney | 16 | 24 | 150 | |
| 324 | Bohnen, grüne | 18 | 27 | 150 | |
| 202 | Tofu | 29 | 29 | 100 | |
| 196 | Bohnen, dick (Saubohnen), gegart | 23 | 35 | 150 | |
| 199 | Kichererbsen, reif, gegart | 54 | 81 | 150 | |
| 198 | Erbsen, grün/ Zuckererbsen | 63 | 95 | 150 | |
| 197 | Bohnen, weiß, gegart | 75 | 113 | 150 | |
| 200 | Linsen, reif, gegart | 84 | 126 | 150 | |
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