Puringehalt von Gemüse

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ID	Name	Purine (mg/100g)	Purine (mg)/Portion	Portion(g)
156	Weißkraut, gegart	9	13	150
146	Sauerkraut, gegart	9	14	150
158	Zucchini, gegart	9	14	150
124	Chinakohl	10	16	150
151	Spargel, gegart	12	18	150
130	Kohlrabi	13	19	150
149	Sellerie (Knolle)	13	19	150
150	Sellerie (Knolle), gegart	13	19	150
365	Grünkohl	13	20	150
131	Kohlrabi, gegart	13	20	150
408	Meerrettich	13	20	150
148	Schwarzwurzeln, gegart	15	23	150
122	Champignons, gegart	25	25	100
140	Pfifferlinge	13	25	200
118	Blaukraut, gegart	17	26	150
157	Wirsing, gegart	17	26	150
428	Pastinake	13	26	200
446	Rotkraut	17	26	150
119	Blumenkohl, gegart	19	28	150
120	Bohnen, grün, gegart	19	29	150